De Italiaanse keuken is simpel maar zeer smaakvol. Met slechts weinig ingrediënten serveren de Italianen de lekkerste specialiteiten, en dan ook nog eens tegen een zeer vriendelijke prijs. Geniet in Alghero vooral van de verse vis uit zee, die dagelijks wordt aangevoerd.
Caffè Costantino
In dit art deco-cafe begin je de dag met een romige cappuccino of schuif je later aan de bar voor een espresso of aperitivo. Tip: drink in Italië altijd koffie aan de bar, in plaats van aan een tafeltje of op het terras, dan betaal je veel en veel minder!
Caffè Costantino
Piazza Civica 30, Alghero
€
Milese
Al sinds 1971 maken de medewerkers van Milese een speciale focaccia, gevuld met maar liefst twaalf ingrediënten, waaronder kappertjes, ansjovis en tomaat.
Bar Focacceria Milese
Via Garibaldi 11, Alghero
€
Maristella
In deze ietwat verscholen trattoria vind je veel locals; altijd een teken dat het eten er buitengewoon goed is. Je kunt hier zowel lunchen als dineren. Probeer in het vroege voorjaar vooral de linguine met zee-egels.
Trattoria Maristella
Via Fratelli Kennedu 9, Alghero
€
Macchiavello
In een van de oude bastions, waar vroeger het kruit lag opgeslagen, kun je nu genieten van specialiteiten als gnocchetti alla sarda en culurgione (ravioli gevuld met aardappel). ’s Zomers heb je vanaf het terras schitterend zicht op Capo Caccia.
Osteria Macchiavello
Via Cavour 7, Alghero
€
Al Tuguri
Bij Al Tuguri vind je niet alleen specialiteiten van Sardinië, maar ook uit Catatonie – een perfecte mix van het Middellandse Zeegebied.
Ristorante Al Tuguri
Via Maiorca 113, Alghero
€€